OUR WHOLE BEANS UNIVERSE



DIE WELT DER GANZEN BOHNEN



Kaffee bedeutet uns alles. Daher ist es uns besonders wichtig, woher unser Kaffee stammt. Mit großer Sorgfalt wählen wir einzelne Farmen aus, mit welchen wir als Langjährige Partner in direktem Kontakt stehen. So können wir beste Qualität und besten Geschmack sicherstellen, aber es gibt uns auch die Möglichkeit, das Wohlergehen der lokalen Kaffeebauern zu unterstützen.

Die Reise unseres Kaffees beginnt auf der Plantage unserer Partner-Farmen und führt von dort aus weiter in unsere Produktion in Middelfart, Dänemark. Hier werden die Bohnen von unserer hauseigenen Rösterin, Malu, handgeröstet. Das Ende der Reise markiert eine herrliche Tasse voller Aroma mit der du deinen Samstagmorgen beginnst.


Whole beans products

- 9,00 kr. 51,00 kr. In den Warenkorb
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- 33,00 kr. 187,00 kr. In den Warenkorb
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HOW TO STORE WHOLE BEANS


Luftdicht aufbewahren 

Ganze Bohnen halten länger als gemahlener Kaffee und können bis zu 3-4 Wochen haltbar sein, wenn die Kaffeebohnen richtig gelagert werden. Wir empfehlen, dass Sie Ihre Kaffeebohnen in einem luftdichten Kanister aufbewahren, damit der Kaffee nicht mit Luft in Berührung kommt und auf diese Weise den guten Geschmack beibehält. In dieser Hinsicht können Sie beispielsweise einen Kaffeekanister oder einen Glaskanister verwenden.
In der Dunkelheit lagern

Lagern Sie Ihre Kaffeebohnen im Dunkeln, da dies zu einer längeren Haltbarkeit des Produkts beiträgt. Es ist besonders wichtig, dass Sie Ihren Kaffee nicht direktem Sonnenlicht aussetzen.
Bleib ruhig

Lagern Sie Ihre Kaffeebohnen kühl, da sich Hitze negativ auf den Kaffee auswirkt und die Haltbarkeit der Kaffeebohnen verkürzen kann. So sorgt eine kühle Lagerung dafür, dass Ihr Kaffee frisch bleibt.

Herkunft: Minas Gerais, Brasilien
Farm: ASCARIVE
Nuancen: Schokolade, Haselnuss, rote Beeren
Stärke: Stark
Brüh-Methode: nur Espresso empfohlen

Herkunft: Cajamarca, Peru 
Farm: COOPAFSI
Nuancen: Limette, Passionsfrucht, Dattel, Zuckerrohr
Stärke: Stark
Brüh-Methode: Espresso, sowie Filter oder Stempelkanne

Herkunft: Huila, Kolumbien
Farm: El Porvenir
Nuancen: Zitrone, Mandel, Steinfrüchte
Stärke: Mittel bis stark
Brüh-Methode: Filter oder Stempelkanne

Herkunft: Tarrazu, Costa Rica
Farm: COOPEDOTA
Nuancen: Nuss, Karamell, Kirsche
Stärke: Mittel bis stark
Brüh-Methode: Filter oder Stempelkanne

Herkunft: Nyeri, Kenia
Farm: RUMUKIA and KABARE
Nuancen: Waldfrüchte, Pflaume, Apfel, süße Schokolade
Stärke: Mittel
Brüh-Methode: Filter oder Stempelkanne

Herkunft: Caranavi, Bolivien
Farm: CIAPEC
Nuancen: Vanille, Nuss, Melone, Kürbis
Stärke: Mittel
Brüh-Methode: Filter oder Stempelkanne

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